سوهان عسلی تخت

توجه: به علت شکننده بودن سوهان های تخت، ارسال به شهر های دیگر، ممکن است باعث تکه شدن آن شود.

سوهان نوعی شیرینی بسیار شبیه به حلوا می باشد. مواد تشکیل دهنده ی سوهان شامل جوانه گندم،آرد گندم،زرده تخم مرغ و انواع مغزها می باشد.بنابراین شباهت آن به حلوا در اینجا مشخص می شود.سوهان درشهرهای قم، اصفهان و زرند کرمان تولید می شود 

البته تفاوت هایی میان آنهاست.

در تهیه سوهان عسلی ازعسل استفاده شده است. خواص عسل بسیار هستند.عسل اثر ضدباکتری دارد،به رفع آلرژی کمک می کند، انرژی بدن و حافظه را تقویت می کند و همچنین به درمان آکنه نیز کمک بزرگی می کند.

از جمله خواص سوهان نیز می توان به کاهش دهنده کلسترول خون و بهبود دهنده عملکرد عضلانی اشاره کرد.

نکاتی که باید در نگهداری سوهان رعایت نمایید این است که دقت کنید که سوهان باید در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری شود تا بهم نچسبد و خیس نشود. سوهان نباید پشت شیشه اتوموبیل و در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد. برای ثابت ماندن کیفیت آن ، باید سوهان را در جای خشک و خنک نگهداری نمایید. همچنین موقع خرید حتما به تاریخ مصرف آن دقت نمایید.

سوهان عسلی تخت نوعی سوهان است که برش داده نشده است. محصولی که مشاهده می کنید سوهان عسلی تخت دردشتی است که آن را می توانید بعنوان  یک شیرینی خوشمزه هدیه دهید.