سوهان گزی با خلال پسته و بادام

سوهان شیرینی خون ساز و انرژی زا، از جمله سوغات محبوب  کشورمان است. تنوع سوهان بسیار زیاد است و انواع مختلف آن برای هر سلیقه‌ای مناسب است. سوهان به دلیل داشتن جوانه گندم از خواص غذایی ارزشمندی برخوردار است.

سوهان گزی اصفهان، ترکیبی خوشمزه و دلچسب از سوهان به همراه گز است. که هم نرمی گز و هم عطر و طعم سوهان را شامل می‌شود. 

در ساخت سوهان گزی، از کره استفاده می‌شود. درواقع بعضی سوهان را نوعی حلوا به حساب می‌آورند. تشابه مواد اولیه از قبیل، آرد جوانه گندم، کره، شکر و عسل میتواند در این مساله دخیل باشد. گفته می شود که سوهان اصفهان نازکتر و تردتر از سوهان قم است. این شیرینی نوع جدیدی از سوهان است که با خلال پسته و بادام تزیین شده است.

جالب است بدانید که، این شیرینی بسیار نرم و مقوی است. دارای قند مفیدی است که مصرف آن، برای بیماران دیابتی نیز، مشکل ساز نخواهد بود.

طعم لذیذ و شکل متفاوت این سوهان همراه با بسته بندی زیبا، آن را به یک هدیه فوق‌العاده برای اعیاد و مناسب‌ها تبدیل کرده است.